食品科學系

個人資料

姓名： 吳尹文
職稱： 助理教授
電子郵件： rexdywu@gmail.com
聯絡電話： 082-313577

學歷

國立台灣大學 昆蟲學系所 博士 2000.8 - 2006.7
高雄醫學院 公共衛生研究所 碩士 1997.9 - 1999.6
高雄醫學院 公共衛生學系 學士 1993.8 - 1997.6

專長

食用昆蟲、生物統計、食品衛生

經歷

國立金門技術學院 食品科學系 助理教授 2008.9-
台灣大學 環境衛生研究所 博士後研究員 2007.9-2007.11
中央研究院 生物多樣性中心 博士後研究員 2006.8 – 2007.1

著作、論文

(A) 期刊論文
1.Chi-Chien Kuo, Pei-Yun Shu, Jung-Jung Mu, Pei-Lung Lee, Yin-Wen Wu, Chien-Kung Chung, His-Chieh Wang. 2015. Widespread Rickettsia spp. Infections in Ticks (Acari: Ixodoidea) in Taiwan. Journal of medical entomology 52 : 1096-1102.
2.Wu Y.W., Hsu E.L., Lin T.H., Huang J.H., Chang S.F., and Pai H.H. 2007. Seaport as a source of hantavirus: a study on isolated isles. International Journal of Environmental Health Research. 17(1): 25-32.
3.Hsu E.L., Wu Y.W., Yang C.J., Wang D.T., and Fang S.J. 2002. The community composition and density of murine-like animals in the farmlands of Kinmen and Matsu region. Plant Protect Bulletin. 44:67-74.
4.Hsu E.L., Wu Y.W., Yang C.J., Wang D.T., and Fang S.J. 2002. The community composition and density of murine-like animals in the farmlands of Kinmen and Matsu region. Plant Protect Bulletin. 44:67-74.

(B)研討會論文
1.呂怡玲、吳尹文。2012。理資訊系統在健康管理上之應用與發展。2012數位典藏地理資訊研討會。
2.Wu Y.W., Wang H.C., Pai H.H., Hsu E.L., and Chuang C.K. 2010. The studies of small mammals and its zoonoses in offshore island in Taiwan. International Conference on Wildlife Conservation Medicine. P.213-232. Chichi Township, Nantou County, Taiwan. (in Chinese)
3.Wu Y.W., Pai H.H., Hsu E.L., Peng W.K., Lin T.H., and Wang H.C. 2006. The seroprevalence of spotted fever group in murine-like animals in the Lienchiang County and the Kinmen County. Across the Taiwan Straits Proceeding of the Symposium on Leisure and Tourist Development. P.517-P.525。Kaohsiung, Taiwan. (in Chinese)
4.Wu Y.W., Pai H.H., Hsu E.L., Peng W.K., Lin T.H., and Wang H.C. 2006. The potential epidemic of murine typhus in the Lienchiang County and the Kinmen County. Across the Taiwan Straits Proceeding of the Symposium on Leisure and Tourist Development. P.819-P.826。Kaohsiung, Taiwan. (in Chinese)
5.Hsu E.L., and Wu Y.W. 2004.The survey of murine-like animals in the farmlands of offshore islands in Taiwan. Proceedings of the symposium on rodent damage and control strategy: 39-51.
6.白秀華、賴香伶、吳尹文、彭健芳、徐爾烈。2003. 金門與馬祖地區農地鼠類口腔病原菌之研究。首屆海峽兩岸科技與經濟論壇論文集：p410-417. Tibet, Mainland China.

(C)學會報告
1.王秋茹、盛育菱、黃冠霖、蔡宛容、吳尹文。消費大眾對於可分解性食品包裝容器認知調查。2013年台灣食品科學技術年會。台中，東海大學。2013.11。
2.吳尹文、王錫杰。金門地區小型哺乳動物各種體外寄生蟲調查。2014 第35屆台灣昆蟲年會 台北，師範大學。2014.10.18-10.19。
3.黃冠霖、吳尹文。聚乳酸塑膠杯對於不同環境降解之比較。2014年台灣食品科學技術年會。高雄，高雄海洋科技大學。2014.12.05。
4.黃冠霖、吳尹文。環境教育受訓人員對於食品塑膠材質之包材認知之情況。2015年台灣食品科學技術年會。台北，國立台灣大學。2015.12.04。
5..吳尹文、莊謙恭、王錫杰。金門地區小黃腹鼠體外寄生蜱類調查。2015 動物行為暨生態研討會。嘉義，嘉義大學。2015.1.26-1.27。
6.吳尹文。金門地區台灣鋏蠓之分佈。2016 台灣昆蟲年會。台北，國立台灣大學。2016.10.14-10.15。
7.黃冠霖、張鈞詠、吳尹文。普通家螢幼蟲利用生物廢棄物進行生物轉化之營養成分分析。2016年台灣食品科學技術年會。台中，弘光科技大學。2016.12.02。
8.張鈞詠、黃冠霖、吳尹文。利用生物廢棄物餵養普通家蠅幼蟲進行生長情形比較。台灣昆蟲學會第38屆年會。台中，國立科學自然博物館。2017.10.20
9.黃子馨、吳尹文。酒糟及牛糞堆肥對蚯蚓生長之影響。2018動物行為暨生態研討會。新竹，清華大學。2018.01.22-23。
10. Chang C.Y., Huang K.L., Lin S.w., Wu Y.W. Bioconversion of sorghum distillery grains and cattle mauner by Musca domestica (Diptera). 2018 BEST Conference & International Symposium on Biotechology and Bioengineering. National Taipei University of Technology, Taipei, Taiwan. 2018.06.28-30.
11. Huang Z.H., Huang K.W., Wu Y.W. The effect of sorghum distillers grains/cow manure mixed compost on earthworm growth. 2018 BEST Conference & International Symposium on Biotechology and Bioengineering. National Taipei University of Technology, Taipei, Taiwan. 2018.06.28-30.
12. 張鈞詠、吳尹文。金門入侵紅火蟻侵入途徑調查。第39屆台灣昆蟲年會。國立成功大學，台南。2018.10.20-21
13.Yen T.Y., Lee C.Y., Chao C.C., Wu, Y.W., Lu T.P., Ching W.M., Tsai K.H. de novo sequencing of two vectors of scrub typhus, Leptotrombidium delinse and L. scutellare. ASTMH 67th Annual Meeting. New Orleans, LA, USA. 2018.10.28-11.01
14.廖珈妤、吳沛琳、黃貞綾、吳尹文。外食民眾對一次性塑膠容器的重視程度。2019年台灣食品科學技術年會。台中，中興大學。2019.11.20
15. 陳依華、鍾筱翎、吳尹文。探討大學生對泡麵各項因素重視度。2020年台灣食品科學技術年會。屏東，屏東科技大學。2020.12.04

(D)專書
1. 徐爾烈、吳尹文 。標準作業手冊系列10－農田野鼠偵察調查。行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。民國96年12月 。

執行計劃案
金門地區小黑蚊(台灣鋏蠓)之研究(I)-金門地區小黑蚊空間及時間之分佈 計畫主持人 科技部 2015.08.01
-2016.07.31
金門縣農田野鼠種監測及鼠類體外寄生蟲調查計畫 計畫主持人 金門縣動植物防疫所 2016.05.01
-2016.11.31
兩廠儲麴區麴蟲種類及防制之研究 計畫主持人 金門酒廠實業股份有限公司 2016.04.15
-2018.04.14
金門縣農田鼠種監測及鼠類體外寄生蟲調查計畫 計畫主持人 金門縣動植物防疫所 2017.06.20
-2017.11.30
金門縣106年度鼠類族群數量調查 計畫主持人 金門縣衛生局 2017.03.02
-2018.03.31
金門入侵紅火蟻侵入途徑調查及防治策略之建立 計畫主持人 農委會動植物防疫檢疫局 2018.01.01
-2018.12.31
金門農田野鼠鼠種監測及鼠類體外寄生蟲調查 計畫主持人 金門縣動植物防疫所 2018.05.08
-2018.11.30
新興蟲媒傳染病流行病學研究 共同主持人 科技部 2018.08.01
- 2020.07.31
金門縣農田鼠種監測及鼠類體外寄生蟲調查計畫 計畫主持人 金門縣動植物防疫所 2019.06.06
-2019.11.30
金門縣入侵紅火蟻109年度密度監測調查 計畫主持人 金門縣動植物防疫所 2020.07.30-2020.11.30
金門縣農田鼠種監測及鼠類體外寄生蟲調查計畫 計畫主持人 金門縣動植物防疫所 2020.06.16
-2020.11.30
生醫產業與新農業學產研鏈結人才培育計畫(初階感官品評與品酒師培訓) 協同主持人 教育部 2020.02.01-2021.01.31