食品科學系

個人資料

姓名：    楊景芳
職稱：    副教授
電子郵件：    JingfunYang@nqu.edu.tw
聯絡電話：    082-313573

學歷

1.Ph.D.in Chemistry(Polymer Major,Biochemistry Minor),Polytechnic Institute of New York 
University(美國紐約大學理工學院)
Dissertation: pH-Sensitive Hydrogels 
2. Teaching:
Food Chemistry,Instrumental Analysis ,Organic
Chemistry and (Postgraduate) Applications of
Polymers in Food Science

專長

Biopolymers、Hydrogels、Flocculants for Water Treatment、Control Release、Food Chemistry and Instrumental Analysis

經歷

學術：
1.國立金門大學食品科學系暨研究所副教授兼系(所)主任2015.8-迄今
2.國立金門大學食品科學系暨研究所副教授2010.8.- 2015.7
3.國立高雄科學技術學院金門分部及國立金門技術學院(食品工程科)食品科學系副教授1997.8-2010.7
4.私立復興工商專校化工和環工科副教授1993.8-1997.7       
5.美國紐約大學理工學院化學系助教1984-1988
企業: 
1.台北市國際專利中心顧問1992-1993
2.Scientist and Supervisor,R&D Dept.,CPS Chemical Co.,New Jersey ,USA. 1989-1992 Research Topics:Inverse Microemulsion Polymerization(Bead Products).
3.Research Chemist ,Dept of Analytical R&D,
 Zenith Pharmaceutic Laboratories ,New Jersey ,USA. 1988-1989
Research Topics: GC and HPLC Method development of drugs submitted for U.S. FDA Approval.(HPLC-PDA)
4 台北市萬國專利商標事務所電子及化工專利工程師 1981-1983
5.台北市和泰塑膠公司塑膠研究室研究員1978- 1981          

著作、論文

SCI論文:(J. Chem. Educ. is published by american chemical society)
1.Y.H. Chen,Y.C.He and J.F.Yang,Exploring
  pH-Sensitive Hydrogels Using an Ionic Soft
  Contact Lens, J.Chem.Educ.91:1671(2014). 
2.Y.H. Chen,J.Y. Lin,Y.C. Wang and J.F.Yang,NaCl
  or CaCl2,Smart Polymer Gel Tells More, J. Chem. 
  Educ.87:1329(2010).
3.Y.H.Chen,J.Y.Lin,L.P.Lin,H.Liangand J.F.Yang, Sequestration of Divalent Metal Ion by Superabsorbent Polymer in Diapers , J. Chem. Educ.87:920(2010).( The 4th of Top Most Downloaded Titles from the JCE in Period of2010-2011)
4.J.F.Yang and Y.H.Chen,Coloring a Superabsorbent Polymer with Metal Ions,J.Chem.Educ.86:347 (2009).
5.Y.H.Chen and J.F.Yang,The Isolation o Poly(vinyl
  alcohol)from AqueousPVA Glues,J.Chem.Educ.83:
  1534(2006).
6.Y.H.Chen and J.F.Yang, Alka Seltzer Fizzing --Determination of Percent by NaHCO3 in Alka Seltzer Tablets, J. Chem. Educ.79:848(2002).

執行計劃案

國科會學術計畫:
NSC100-2511-S-259-007(100/08/01-101/07/31)NTD$494,000.
NSC 99-2511-S-259-003(99/08/01-100/07/31)NTD$483,000.
NSC 98-2511-S-259-001(98/08/01-99/07/31)NTD$462,000.
NSC 97-2511-S-259-026(97/08/01-98/07/31)NTD$518,000.

服務與榮譽

連江縣政府縣政顧問 2011-2014                             
福建高等法院金門分院犯罪被害人補償覆審委員會委員2005-2012
淡江大學傑出校友(2005)
中華民國福建省政府委員 2002.8-2003.12                                        
美國Polymer期刊(SCI:IF3.5-3.7)論文Invited Reviewer 2003
金門酒廠(股)公司甄試副工程師(碩士)儀器分析命題委員1999
宜蘭縣政府環境影響評估委員會委員1995-1997                                    
學術社團會員；American Chemical Society(ACS)、New York
Academy of Sciences和台灣農業化學學會